Bild der Woche
Mit dem Bild der Woche wollen wir einen Einblick in unsere Arbeit geben.
2024/16
Der Gourmet-Event "Ochs am Berg" machte auch dem Küchenteam Spass.
2024/15
Beim Zwätschge brennen.
2024/13
Aus Alt mach neu: Werni beim Wachs schmelzen. Daraus werden neue Mittelwände gepresst, auf die die Bienen ihre Waben bauen.
2024/12
Forellenverkauf ab Hof am Karfreitag.
2024/11
Posing
2024/10
Ein neues Kalb ist immer auch eine Attraktion.
2023/33
Beim Streu mähen vor der Stäfeliflue.
2023/30
Ein alter, toter Kirschbaum musste weichen.
2023/29
Futter walmen mit Aussicht im Oberärtig.
2023/28
Mistkompost bereit zum Ausbringen.
2023/27
Die Kühe machen sich auf den Weg zur neuen Weide direkt unter dem Stall.
2023/26
Ein Teil des Schneckengartens wird zur Versuchsfläche für den Mulchgemüseanbau.
2023/25
Der Scheckengarten erhält einen neuen Weg.
2023/24
Die Mutterkuhherde weidet bei idealen Bedingungen auf der Musegg.
2022/47
Die Mispeln brauchen noch eine Frostnacht, bevor sie geerntet werden.
2022/46
Die Winterfütterung besteht wiederkäuergerecht aus Heu und Grassilage.
2022/45
Letzter Weidetag, jetzt gehts bis zum Frühling in den Stall.
2022/44
Weideidylle mit Chiara und ihrem Kälbchen.
2022/43
Die Regenwürmer geben im Herbst noch einmal richtig Gas und produzieren nicht nur wertvolle Erde, sondern lockern mit ihren Grabungen auch den Boden auf.
2022/42
Bereit für den Winter: Durch die Schläuche im Vordergrund floss vor einigen Tagen die letzte Gülle aus den Güllenlöcher, dahinter stehen die Bienenkästen an ihrem Winterstandort. Die Siloballen links hinten sind bereit zum verfüttern, das Holzschnitzellager in der Mitte sollte für die kühlen Tage reichen und rechts hinten warten ein paar Streuballen darauf als Liegenest zu dienen.
2022/41
Nach zwei Jahren Zwangspause können wir die Brönni-Metzgete wieder durchführen.
2022/40
Ernte der letzten Kartoffeln. Das erste Versuchsjahr mit dem kleinen Mulchacker verlief mittelprächtig. Wir werden weiter an der Bodenqualität arbeiten.
2022/39
Wenn die Mutterkuhherde Wiesen beweidet, die direkt an den Stall grenzen, können die Tiere selber entscheiden wann sie rausgehen oder reinkommen.
2022/38
Besuch auf dem Permakulturhof der Familie Brunner in Oberlienz, Osttirol. (permakulturwerkstatt.net)
2022/36
Mit dem Kompostwender haben wir nun die Möglichkeit unseren Mist aufzubereiten und für den Boden verträglicher zu machen.
2022/35
Wir boten unsere Delikatessen am Schwarzebärger Herbschtmärt zum Kauf an.
2022/34
Dank dem Triebachsladewagen erklimmen wir auch die steilen Hänge im Oberärtig.
2022/33
Rufina ist zurück vom Aufzuchtbetrieb im Obernau. Wir haben sie unter Anderem auch deshalb behalten, weil sie die Ohrenmarke 6103 (PLZ von Schwarzenberg) hat.
2022/32
Der Langerlen-Honig im neuen Outfit.
2022/31
Es kündigt sich eine aussergewöhnliche Pflümliernte an.
2022/30
Beim Einsammeln der Weinbergschnecken.
2022/29
Durch das Weiden in der Nacht werden die Tiere weniger von Insekten belästigt und die Temperaturen sind erträglicher.
2022/28
Die Rinder erhalten einen neuen, wetterfesten Aufstieg zur Dreiangel-Weide.
2022/27
Während Ueli Stofer für uns Siloballen presst, jagt ein Bussard darüber nach aufgescheuchten Mäusen.
2022/26
Am Gemeindejubiläum "175 Johr Schwarzebärg" durften wir die Gäste mit einem Asado erfreuen.
2022/25
Die Weinbergschnecken machen sich gerne über welkende Pflanzen und reife Erdbeeren her.
2022/24
Die Heuablader warten aufs nächste Fuder.
2022/23
Weiden im Steilhang.
2022/22
Der neue Red-Angus Zuchtstier Bruce nimmt Kontakt auf mit Stella.
2022/21
Es honget.
2022/20
Die Erntesaison hat begonnen: Silage, am gleichen Tag gemäht, gewalmt und gepresst.
2022/19
Unser kleines Ackerbau-Versuchsfeld wird für die Saat vorbereitet.
2022/18
Weidestart bei herbstlicher Stimmung.
2022/16
Erweiterung des Terrassengartens.
2022/15
In der Karwoche helfen Familie und Freunde beim Fischen mit. Grosi hat die Verpflegung der Helfer übernommen.
2022/14
Die Mutterkuhherde wärmt sich an der Morgensonne.
2022/13
Ein Wintereinbruch mit über 50 cm Schnee bringt den erhofften Niederschlag.
2022/12
Während der Laufstall ausgemistet wird, darf die Herde auf die Weide. Rosco scheint es zu geniessen.
2022/11
Diverse Kartoffelsorten beim vorkeimen.
2022/10
Börn beim Fischknusperli vorfritieren.
2022/09
Mit "Chnopfsalot & Zogsaubi" an der Fasnacht.
2022/08
Wir haben Rufina zum Aufzuchtbetrieb Wigger ins Obernau gebracht. Dort bleibt sie bis August und kommt dann wieder zurück auf den Bauernhof Langerlen.
2022/07
Annika hat einen sehr starken Muttertrieb und würde ihr neugeborenes Stierkalb bis aufs Blut verteidigen. Für einige Wochen heisst es vorsichtig zu sein und Abstand zu halten.
2022/06
Aufräumen nach dem Holzen. Von Moos - Forstbetrieb hat für uns die Holzerarbeiten erledigt.
2022/05
Der Miststock bildet das Zentrum des Stalles und kann von allen Seiten beschickt werden. Wir behandeln den Mist mit Steinmehl und effektiven Mikoorganismen.
2022/04
Schattseitenbauern brauchen ein sonniges Gemüt.
2022/03
Zuchtstier Rosco bei seinem morgendlichen Kontrollgang. Ihm entgeht keine paarungsbereite Kuh.
2022/02
Das Dorf Schwarzenberg im besten Morgenlicht, unmittelbar vor dem Zmorge.
2022/01
Herausjäten der Laufwege im Schneckengarten.
2021/52
Die Rümliggeischter basteln in der Langerlen-Werkstatt an ihrer Bahnhofsskulptur.
2021/51
Winterliche Morgenstimmung über dem Laufhof und der Liegehalle.
2021/50
Die Langerlen-Crew verbreitet weihnächtliche Stimmung, zusammen mit dem Blächhufe.
2021/49
Zum Pop-Up Hoflade durften wir wieder eine Vielzahl von Anbietern und Kunden begrüssen.
2021/48
Die erste "Ochsen-Metzgete" im Gastraum Brönni für die Mitarbeiter des Hotels Kreuz.
2021/47
Während die Kühe an der Futterkrippe fressen, geniessen die kleineren Kälber die Ruhe in der Liegehalle.
2021/46
Das "Bastelbiest" verarbeitet unsere Schneckenhäuschen zu wunderschönen Kränzen.
2021/45
Nina Stofer kam zum Zukunftstag zu uns auf den Hof und machte ihre Sache hervorragend.
2021/44
Forellenprodukte, bereit zum Kommissionieren für unser Forellen-Abo.
2021/43
Der erste Einsatz unseres Grasnarbenbelüfters. Damit versuchen wir Sauerstoff in den Boden zu bringen und die aeroben Organismen anzuregen, welche essenziell für den Humusaufbau sind.
2021/42
Der neue Zuchtstier heisst Rosco und kommt vom Angus-Zuchtbetrieb Schwenk, aus dem Eigenthal.
2021/41
Weil immer grössere Probleme mit seinen Klauen auftraten, mussten wir schweren Herzes entscheiden, unseren Zuchtstier Rino zu schlachten. Er hat uns fünf Jahre gute Dienste geleistet.
2021/40
Feriengrüsse vom Mattstock.
2021/39
Herbstweide über dem Nebel.
2021/38
Mit dem letzten Fuder Streu ist die Erntesaison 2021 beendet.
2021/37
Wiesenübersaat durch Roman Bachmann. Mit dem Striegel an der Front des Traktors werden verfilzte Stellen aufgerissen, die Sämaschine mit Walze am Heck legt neuen Samen auf den frei gewordenen Boden und walzt ihn an.
2021/36
Wurstseminar mit Mitgliedern des Rollstuhlclub Zentralschweiz.
2021/35
Am Schwarzebärger Herbschtmärt waren wir nicht nur mit einem Verkaufsstand präsent, wir spielten auch im BLÄCHHUFE mit.
2021/34
Im Kälberglück: Dakota (schwarz), Spirulina (grau) und Vanessa (braun) haben alle am gleichen Tag geklabt.
2021/33
Ein typischeres Bild für dieses Jahr: Streu mähen im Nebel.
2021/32
Streu mähen bei Prachtswetter - Jan mit dem Rapid Swiss vor der Stäfeliflue. Das Mähgut wird im Winter zum einstreuen der Tiefstreu-Liegeflächen benutzt.
2021/31
Die Honigernte ist dieses Jahr buchstäblich ins Wasser gefallen. Börn hat die Honigräume abgebaut und die Bienen mit Oxalsäure gegen die Varoamilbe behandelt.
2021/30
Der Schneckengarten in voller Pracht.
2021/29
"Fuetere" im Ober-Ärtig, im Hintergrund die Skihütte Mösere.
2021/28
Im Sommer kalben die Kühe oft auf der Weide, wie hier Cynthia.
2021/27
Mit dem Einbau eines Müller-Fressgitters (entwickelt vom Demeterbauern Christian Müller) haben wir einen weiteren Schritt in Richtung Tierwohl gemacht.
2021/26
Den Weinbergschnecken passt der feuchte Sommer - im Bild ein Tier im zweiten Lebensjahr.
2021/25
Feierabend mit New Holland, frisch gemähter Matte und Dorf im Hintergrund.
2021/24
Dank einer Trockenperiode herrschen ideale Bedingungen für die Beweidung der steilen Musegg.
2021/23
Mit einem Drohnenflug konnten zwei Rehkitze im Heuland entdeckt werden.
2021/22
Unser Bucher-Mähwerk hat nach fast 40 Jahren treuem Dienst den Geist aufgegeben.
2021/21
Der erste Grasschnitt. Wir habe daraus Siloballen gemacht.
2021/21
Auf dem unteren Weidli blieb viel Hahnenfuss stehen, den haben wir nun gemäht - Futter für die Bodenlebewesen.
2021/20
Nach einer kühlen Nacht wärmt sich eine Gruppe von Weinberschnecken an einem sonnigen Plätzchen auf.
2021/19
Einmal im Jahr werden die Klauen unserer Kühe gepflegt, wir setzen dabei auf den Klauenputzer unseres Vertrauens, Kurt Portmann.
2021/18
Start zur Weidesaison 2021, im Vordergrund Chiara und Dakota.
2021/17
Vorbereitung der Saatbeete für die Frühlingsansaat im Schneckengarten.
2021/16
Warten auf den Frühling 2.
2021/15
Bauernferien in St. Ursanne.
2021/14
Warten auf den Frühling.
2021/13
Fiona hat für ihr Schulabschlussprojekt drei verschiedene Trockenwürste produziert, dabei hat sie ihr Götti etwas unterstützt.
2021/12
Um beim Forellenverkauf in der Karwoch mitzuhelfen, hat Miriam einen Jokertag geopfert.
2021/12
Rino mit den Kälbern von Annika und Darinka, beide geboren am 25. März.
2021/11
Dackdecker Kindler hat seine lange Leiter mitgebracht und uns Nisthilfen für Schwalben montiert.
2021/10
Abendruhe im Laufhof
2021/09
Beim Bäumeschneiden konnten wir von der professionellen Hilfe durch Livia profitiern.
2021/08
Mit dem Mistzetter legen wir Wintermist an Mieten, wo er bis zum Frühling weiter kompostiert.
2021/07
Bei warmem Frühlingswetter lassen wir die Mutterkuhherde bereits im Februar ins Weidli.
2021/06
Fasnacht trotz Allem! Sonntagsspaziergang mit Maske.
2021/05
Die neuste Spezialität in unserem Angebot: Schneckenpfännchen mit hausgemachter Kräuterbutter.
2021/04
Unsere Kälber geniessen den Schnee und die frische Bergluft.
2021/03
Auf dem Heustock hilft uns eine kleine Heuentnahmezange.
2021/02
Nach der Wintersonnenwende legt die Bienenkönigin, trotz Kälte, die ersten Eier für die neue Arbeiterinnen-Generation. (Temperatur aussen: -12°C / Temperatur im Brutnest: 35°C)
2021/01
Damit wir es nicht verlernen, haben wir auch dieses Jahr etwas Träsch und Chrüter gebrannt.
2020/52
Weisse Weihnacht.
2020/51
Kartons, bereit zum kommissionieren von Fleisch vom Bergrind.
2020/50
Der erste Pop-Up Hoflade hat uns, und hoffentlich auch den Besuchern, grosse Freude bereitet.
2020/49
Tenn-Meditation: Den Kühen und Kälbern im Futtertenn beim Fressen zuhören, entspannt den Bauern.
2020/48
Eine Woche über dem Nebelmeer geht zu Ende, der Nebel schleicht sich langsam die Rümligschlucht hoch.
2020/47
Die Weidesaison ist vorbei, Chiara, Ronja und ihre Kolleginnen bleiben bis zum Frühling im Stall.
2020/46
Mist ist des Bauern List. Für die Misterei leihen wir uns die benötigten Maschinen aus.
2020/45
Die genussfertigen Weinbergschnecken haben ein eigenes Kistchen aus Graspapier bekommen.
2020/44
Um die Wasserbirnen zu hacken und einzumaischen, nutzen wir die Moschti unseres Nachbarn.
2020/43
Unser Gschpändli beim Birnen auflesen.
2020/42
Im Stall laufen unsere Kühe auf Spannteppichen aus Stroh oder Pflanzenkohle. Damit wird Stickstoff gebunden und das Stallklima positiv beeinflusst.
2020/41
Es kommt etwas Wehmut auf, dieses Wochenende hätte die Metzgete begonnen. Die Brönni wird stattdessen für Wurstseminare genutzt.
2020/40
Grossvater Walter und Enkelin Melina beim abfüllen der Fische in die Betäubungsbox.
2020/39
Kürbisernte - diese haben den Sommer über für die Durchlüftung der Kompostmieten gesorgt.
2020/38
Im Schneckengarten wächst bereits Futter für das nächste Jahr, die gemulchten Flächen werden im Frühling angesäht.
2020/37
Offenes Wurstseminar - Werni hilft am Wurstfüller.
2020/36
Erste Woche im Monat September - wir fischen fürs Forellen-Abo.
2020/35
Hinterlangerlen-Boden im Morgenlicht, mit Silage, bereit zum pressen.
2020/34
Die Streuernte im Ober-Ärtig braucht einiges an Handarbeit, herzlichen Dank der "Aberächbrigade".
2020/33
In den heissen Sommermonaten weidet unsere Mutterkuhherde nachts und verbringt den Tag im schattigen Stall.
2020/32
Töpferwespen-Nest entdeckt im Brönni-Dach.
2020/31
Weinbergschnecken fressen überreife Felsenbirnen direkt vom Strauch.
2020/30
Wenn es auf Mitte Juli zugeht, werden wir jeweils unruhig und das Bergfieber stellt sich ein - wir freuen uns, rauf ins Ober-Ärtig zu fahren und die ersten Naturschutzflächen zu ernten.
2020/29
Daniela und Werni werden beim Honigschleudern von Chregu unterstützt, der neu in die Imkerei einsteigen will und Werni etwas über die Schulter schaut.
2020/28
Wir nutzten das sonnige Wetter für den zweiten Grasschnitt. Auf dem Bild, Sven beim Emd abladen.
2020/27
Beim holistischen Weiden wird ein Teil des Grases runtergetrampelt und dient als Mulch. Nach kurzer Zeit wächst das junge Gras hindurch.
2020/26
Mit der Erweiterung des Laufhofes haben wir eine Sackgasse im Laufstall aufgehoben - die Rinder freuts.
2020/25
Eine Weinbergschnecke kontrolliert die Qualität des Kompostes.
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Bauernhof Langerlen
Familie Bühler
6103 Schwarzenberg