Fleisch vom Bergrind

Bauernschlau

Hier veröffentlichen wir in unregelmassigen Abständen, was uns im Netz aufgefallen ist.

• Eine interessante Rechnung (Will Case via Twitter)
• Ungesunde Mastform für Premium-Rindfleisch (SRF Wirtschaft)
• Polyface Farm - A story of soil, grass and animals (Vortrag von Joel Salatin, englisch)
• Billiges Essen ist zum Ersatz für Sozialpolitik geworden (Interview mit Olivier De Schutter)
• Die Zukunft der Landwirtschaft (Felix Prinz zu Löwenstein)
• Angeklagt: Kuh, Schaf und Geiss (Bettina Dyttrich, WOZ)