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Brönni-Metzgete

Auch heuer laden Rüssli Fleischhandwerk und der Bauernhof Langerlen wieder zur Brönni-Metzgete.

Für Fr. 55.- (exkl. Getränke) kannst du dich quer durch unser Angebot essen. Zur Vorspeise tischen wir eine Wollschwein-Terrine auf. Vom Buffet servieren wir Blutwurst, Leberwurst, Kochspeck, grünen Speck, Krustenbraten, Kesselfleisch und Schweinskopfwurst. In der Bratpfanne brutzeln Bratwürste, Geschnetzeltes, Läberli und panierte Schnitzel. Von der Sauereienplatte gibt es Wädli, Schnörli, Schwänzli und Züngli. Wer mag, kann sich auch Beilagen bestellen (Salzkartoffeln, Zwiebelsauce, Sauerkraut, Apfelmus) und zum krönenden Abschluss an der Süssmostcrème laben.

Abends beginnt die Metzgete um 19:00 Uhr, mittags um 11:00 Uhr.

Wir sind ausgebucht.

Kurzfristig frei geworden:

  • 3 Plätze am Samstag, 3. Dezember, 19.00 Uhr

Reservation bitte unter 079 196 37 73