
Bauernhof Langerlen
Familie Bühler
6103 Schwarzenberg
079 196 37 73
041 497 07 06
info@langerlen.ch
Den Bauernhof Langerlen kann man auch erleben.
Gerne heissen wir dich bei uns willkommen.
Im Wurstseminar auf dem Bauernhof Langerlen lernst du einfache Techniken zur Herstellung von Würsten und Fleischwaren kennen. Wir verraten dir die kleinen Geheimisse des Wursthandwerks. Du bereitest Naturdärme vor, hackst Fleisch, wiegst Gewürze ab, knetest Wurstmassen und stellst daraus Würste her.
Für Gruppen von 8 - 12 Personen führen wir das ganze Jahr Wurstseminare auf Anfrage durch.
Preis: Fr. 140.00 pro Person
Im Wurstseminar auf dem Bauernhof Langerlen lernst du einfache Techniken zur Herstellung von Würsten und Fleischwaren kennen. Wir verraten dir die kleinen Geheimisse des Wursthandwerks. Du bereitest Naturdärme vor, hackst Fleisch, wiegst Gewürze ab, knetest Wurstmassen und stellst daraus Würste her.
Für das offene Wurstseminar kann man sich als Einzelperson oder Gruppe anmelden.
Die maximale Teilnehmerzahl beträgt 12 Personen.
Preis: Fr. 160.00 pro Person
Ein Blick hinter die Kulissen eines nicht ganz alltäglichen Hofes. Warum trampelt unsere Mutterkuhherde einen Teil des Grases nieder? Welchen Einfluss hat das kalte Quellwasser auf unsere Forellen? Warum regieren bei uns mehrere Königinnen? Weshalb stecken die Weinbergschnecken auch mal ihren Kopf in den Sand?
Gerne zeigen wir, was wir gut können, oder erklären, was noch nicht so rund läuft und wo wir noch Fragen haben. Im persönlichen Gespräch möchten wir das gegenseitige Verständnis fördern.
Dauer ca. 2 Stunden
ab 5 Personen
Preis: CHF 45.00 / Person (inkl. Apéroplättli mit Produkten vom Hof)
Wir versuchen die Brönni-Metzgete 22 durchzuführen, mit dem Risiko, dass uns Corona-Massnahmen ein Strich durch die Rechnung machen.
Weitere Details unter bronni-metzgete .ch