Den Bauernhof Langerlen kann man auch erleben.
Gerne heissen wir dich bei uns willkommen.

Wurstseminar für Gruppen

Wurstseminar für Gruppen

Werni, der Metzger im Langerlen-Team gibt Einblick in ein traditionelles Handwerk.

Im Wurstseminar auf dem Bauernhof Langerlen lernst du einfache Techniken zur Herstellung von Würsten und Fleischwaren kennen. Wir verraten dir die kleinen Geheimisse des Wursthandwerks. Du bereitest Naturdärme vor, hackst Fleisch, wiegst Gewürze ab, knetest Wurstmassen und stellst daraus Würste her.

Für Gruppen von 8 - 12 Personen führen wir von Januar - April Wurstseminare durch.

Ideal für Firmen, Vereine, Familien, Freunde, etc.

• Dauer: ca. 5 - 6 Stunden
• Herstellung von verschiedenen Bratwurstsorten
• pro Person ca. 1,5 kg Wurstprodukte zum mit nach Hause nehmen
• grillieren & verkosten der selbst hergestellten Würste
• Salat, Brot & Senf
• Mineralwasser inbegriffen

Preis: Fr. 150.00 pro Person

Terminanfrage Wursteminar

Termin

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Kontaktangaben

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Brönni-Metzgete

Metzgete à discretion! Du stellst dir jeden Gang individuell nach deinen Vorlieben zusammen. Wir servieren kleine Portionen, so lange und so viel du magst. Zwischendurch kommen wir mit der Sauereienplatte vorbei, von der du dich nach Herzenslust bedienen kannst.

Die Brönni-Metzgete ist eine Coproduktion von Rüssli Fleischhandwerk und dem Bauernhof Langerlen. Die Produkte für die Brönni-Metzgete werden alle von Rüssli Fleischhandwerk, mit Fleisch aus der Region, hergestellt. Der Gastraum Brönni bietet Platz für 32 Personen und den Rahmen für die Brönni-Metzgete. Für Fr. 70.- (exkl. Getränke) erwartet dich ein aussergewöhnliches Genusserlebnis und Metzgerhandwerk mit Herzblut.

broenni-metzgete.ch