Offenes Wurstseminar
Du lernst einfache Techniken zur Herstellung von Würsten und Fleischwaren kennen. Wir verraten dir die kleinen Geheimisse des Wursthandwerks. Du bereitest Naturdärme vor, hackst Fleisch, wiegst Gewürze ab, knetest Wurstmassen und stellst daraus Bratwürste her.
Werni, der Metzger im Langerlen-Team gibt Einblick in ein traditionelles Handwerk.
Freitag, 13. März 2026 - 17:00 Uhr
Freitag, 20. März 2026 - 17:00 Uhr
- Dauer: ca. 5 Stunden
- Herstellung von verschiedenen Bratwurstsorten
- Pro Person ca. 1,5 kg Wurstprodukte zum mit nach Hause nehmen
- Grillieren & verkosten der selbst hergestellten Würste
- Zu den Würsten servieren wir Salat, Brot & Senf
- Mineralwasser inbegriffen
Preis: Fr. 160.00 pro Person
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Bauernhof Langerlen
Familie Bühler
6103 Schwarzenberg