FleischBestellung

Aktuell haben wir Fleisch vom Wollschwein im Angebot.
Die nächsten beiden Bergrinder sind verkauft, Bestellungen gelten für die Lieferung im Juli.

Lieferung Wollschwein:

  •  wird umgehend geliefert
  • oder per Express Mond verschickt (zusätzliche Lieferkosten: Fr. 20.-)

Liefertermine Bergrind:

  • Dienstag, 26. Mai verkauft
  • Montag, 15. Juni verkauft

Wenn sie in der Agglomeration Luzern wohnen, liefern wir unser Fleisch fertig portioniert und vakuumverpackt zu ihnen nach Haus. Wenn sie nicht in unserer Nähe wohnen, haben sie die Möglichkeit das Fleisch in Schwarzenberg abzuholen – oder sie berücksichtigen einen unserer Berufskollegen in ihrer Nähe.

Wollschwein Grillpaket

Mit Fleisch vom Mangalitza-Spanferkel

  • Spareribs - Koteletten - Steaks - Bratwürste
  • Preis: Fr. 60.00 / kg
  • Das Fleisch ist tiefgefroren
  • Lieferung: ab 18. Mai

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Wollschwein Familienpaket

Mit Fleisch vom Mangalitza-Spanferkel

  • Plätzli - Geschnetzeltes - Bratwürste - Rauchwürstli
  • Preis: Fr. 38.00 / kg
  • Das Fleisch ist tiefgefroren
  • Lieferung: ab 18. Mai

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Mischpaket vom Bergrind

Folgende Fleischstücke sind enthalten:

  • Filet am Stück°
  • Huft am Stück°
  • Hohrücken am Stück°
  • Entrecôte am Stück°
  • Plätzli à la minute
  • Geschnetzeltes
  • Ragout
  • Braten am Stück
  • Siedfleisch am Stück
  • Hackfleisch    

° Das 10 kg-Paket enthält zwei, das 5 kg-Paket eines der «Edelstücke».

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Persönliche Wünsche

Spezialitäten

Diese Spezialitäten können sie dazubestellen. Sind normalerweise im Gesamtgewicht des Fleischpakets inbegriffen. Bei 5 kg-Paketen kann es teilweise das Gewicht etwas erhöhen.

Rauchwürste mit Bergrind- & Mangalitzafleisch

Die Rauchwürste sind paarweise abgepackt (150 g) und werden im Wasser erwärmt.
Preis pro Paar: Fr. 4.50

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